Arroz frito low carb
En Tailandia existen multitud de variaciones del arroz frito o khao phat. Sahil Makhija , autor de Headbanger's Kitchen ha hecho esta maravillosa versión low-carb de este plato clásico tailandés. El arroz de coliflor frito queda perfecto con el cerdo marinado y los champiñones.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- cda. salsa de pescado
- ajíes rojos
- cda. jugo de lima
- coliflor
- lomo de cerdo
- pak choi
- cdta. salsa de soja tamari
- cdta. granos de pimienta blanca
- cda. aceite de coco
- dientes de ajo
- champiñones ostra
- huevos grandes
- cebolletas
- cebollas moradas
- cdta. aceite de sésamo
- sal