Spargeln & Pinienkerne, Bündnerfleisch
Feinstes Bündnerfleisch und eine Spargel, die sich für einmal im knusprigen Kleid präsentiert: Bei dieser Rolle gibt es einiges zu entdecken.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Spargeln grün, 1 kg
- Saitaku Panko Breadcrumbs 7 mm, 1 kg
- Japanische Tempuramischung, 600 g
- Quality Pinienkerne superieur weiss, 1 kg
- Origine Brügger Bündnerfleisch Unterspälte, IGP, 1/2