Frittata Dolce alle Albicocche e Ricotta
Una frittata dolce? Sì, hai letto bene. Albicocche fresche di stagione, ricotta cremosa e uova in una padella antiaderente: il dessert estivo fit che non ti aspettavi. Pronto in 15 minuti, zero sensi di colpa e una bontà disarmante.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Uova intere: 4
- Ricotta vaccina: 80g
- Albicocche fresche: 3
- Miele di acacia: 1 cucchiaio
- Scorza di limone: 1/2
- Vaniglia naturale: 1 cucchiaino
- Sale: 1 pizzico
- Olio EVO: 1 cucchiaino