Pan di spezie senza zucchero aggiunto
Un pandolce che fa subito Natale.
- Porzioni: 10
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- latte di mandorle: 320 ml
- albume: 180 g
- farina di chufa o quinoa: 240 g
- farina di mandorle: 40 g
- armelline tritate fini: 20 g
- farina di bucce di psillio: 10 g
- olio di vinacciolo: 30 ml
- marsala secco: 3 cucchiai
- prugne secche: 60 g
- uvetta: 40 g
- buccia d'arancia non trattata: 1 cucchaino abbondante
- anice stellato: 3
- zenzero in polvere: 1 cucchiaino
- semi di finocchio: 1 cucchiaino
- bicarbonato: 6 g
- cremortartaro: 6 g
- lecitina di soia: 5 g
- pepe nero a mulino: 1 pizzico
- sale fino: 1 pizzico