Tomino fritto
I tomini fritti sono dei medaglioni di formaggio caratterizzati da una crosticina croccante e un cuore scioglievole e filante. Ottimi da proporre come secondo vegetariano per qualunque pranzo o cena di famiglia, sono perfetti da servire anche come antipasto o all'ora dell'aperitivo.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Tomini, 4
- Uova, 2
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Pangrattato, q.b
- Olio di semi di arachidi, 600 ml
- confettura di frutta , q.b