Gözleme
Knusprig gebackene Teigfladen gehören zur kulinarischen Tradition der gesamten Mittelmeerregion. In Italien heißen sie Pizza, in Griechenland Pita und in der Türkei Gözleme. Entdecke mit unserem Gözleme-Rezept eine echte Spezialität der türkischen Küche – mit feiner Spinat-Schafskäse-Füllung!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weizenmehl, Type 550
- TL Salz
- Milch
- EL Olivenöl
- Babyspinat
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- TL Chiliflocken
- Salz
- Pfeffer
- Schafskäse
- EL Olivenöl, zum Ausbacken