Zupa z kalafiorem i brokułami.
- Czas: 40 min
- Porcje: 8
Źródło: kuchniaizy.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- jedna średnia główka kalafiora - około 600 - 800 g
- jeden brokuł - około 500 g
- jedna średnia/duża cebula
- ząbki czosnku
- litry bulionu warzywnego/drobiowego/rosołu
- czubata łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki
- marchewki - 300 g
- około pół szklanki śmietany 30 % - opcjonalnie
- masła
- łyżki oliwy albo oleju roślinnego
- szklanki mąki pszennej