Mediterrane Courgette-Tomaten Ovenschotel
Een heerlijke en snelle ovenschotel met geroosterde courgette, ui en tomaten, afgetopt met een romige crème fraîche saus. Perfect voor een lichte maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- grote courgette
- rode ui
- middelgrote tomaten
- crème fraîche
- teentjes knoflook, fijngehakt
- theelepel gedroogde oregano
- theelepel gedroogde basilicum
- eetlepels olijfolie
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Optioneel: 50 gram geraspte kaas