Pepperoni-Stromboli
Stromboli ist ein italienisch-amerikanisches gerolltes Sandwich: Pizzateig mit Sauce bestrichen, mit Pepperoni und Mozzarella belegt, fest gerollt und gebacken, bis die Kruste goldbraun und der Käse innen in das Fleisch geschmolzen ist. Es lässt sich sauber schneiden und behält seine Form. Warm mit Marinara zum Dippen servieren.
- Portionen: 4
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Pizzateig
- EL Tomatenpassata oder Pizzasauce
- Pepperoni, dünn geschnitten
- Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt, gerieben
- TL getrockneter Oregano
- Ei, verquirlt
- Marinara-Sauce zum Dippen