オニオンソースのBBQハンバーグ
ベーコンを加えてこくを増したハンバーグ。香味野菜のきいたソースが食欲をそそります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛切り落とし肉 400g
- ベーコンの薄切り 2枚
- 玉ねぎ 1個
- パン粉 1カップ
- 卵 1個
- バター 大さじ1
- ナツメッグ 少々
- ソース
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1/2かけ
- マーマレード 大さじ3と1/2
- 白ワイン 130cc
- しょうゆ 大さじ4と1/2
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ーーーつけ合わせ材料（4人分）ーーー
- 「作り方」参照