Rosette all'aglio

Ingredienti

• Farina 00 280 W 0,45 p/L
• Sale
• Lievito fresco
• Burro Gourmet 82% m.g
• Acqua
• Latte
• Uova
• Sciroppo di glucosio
• Spicchi d'aglio sbucciati
• Prezzemolo
• French Cream Cheese
• Excellence, Panna da montare 35% m.g
• Pomodori secchi sgocciolati
• Zucchero
• Pesto sgocciolato
• Rafano
• Scorza di limone
• q.b. Pepe nero in polvere