Costolette con crema di noci e parmigiano | Buttalapasta

Chi è costretto a mangiare senza glutine non è necessariamente una persona obbligata a portare in tavola sempre i soliti noiosi piatti. Per esempio i secondi di carne sono quasi tutti ok, e per arricchirli basta veramente solo un po’ di fantasia. In questa ricetta vediamo delle semplicissime costolette di agnello preparate con una crema di noci e parmigiano, un’idea per un secondo piatto saporito e originale. Potete portare in tavola questa pietanza per i vostri commensali che avete invitato a pranzo per una ricorrenza, ad esempio sono perfette per il menu di Pasqua in famiglia o con gli amici. Si tratta di un piatto in qualche modo della tradizione, visto che è a base di agnello, ma di certo non è il solito abbacchio a scottadito!

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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