Torta quadrata al caffè
☕ Iniziamo con il preparare la base: montate le uova con lo zucchero. Aggiungete poco per volta la farina, il lievito, la vanillina e l'amido di mais setacciati. Unite il miele e il caffè solubile, mescolate e versate su una leccarda da forno, ricoperta da carta forno. Fate cuocere a 200° per 10 minuti. ☕ Montate a neve la panna, aggiungete lo zucchero a velo e poco per volta anche il mascarpone e il caffè solubile diluito in acqua (o caffè espresso). Preparate la bagna con acqua, caffè e zucch…
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- PER LA BASE
- uova
- di farina di riso
- di amido di mais
- di zucchero
- di lievito per dolci
- vanillina
- mezzo cucchiaino di miele
- mezzo cucchiaino di caffè solubile
- PER LA FARCIA
- di mascarpone
- di panna già zuccherata
- di zucchero a velo
- di caffè solubile o di caffè espresso
- bagna con acqua, caffè, zucchero
- cacao amaro q.b