Croque Monsieur
En klassiker i det franska köket som lär ha serverades som snabbmat i Paris första gången 1910. Det är onekligen den perfekta mackan med sin kombination av dijonsenap, ost och skinka. Servera den lätt ljummen med en fräsch och krispig sallad som brunch, lunch eller mellanmål.
- Portioner: 2
Källa: wardwines.se
Ingredienser
- skivor formbröd eller Levainbröd
- tsk dijonsenap
- skivor smakrik hårdost - Cheddar eller Prästost
- skivor rökt skinka
- tomater skurna i skivor
- ägg
- dl mjölk
- msk smör att steka i
- Krispig grönsallad till servering
- Olivolja, nymalen svartpeppar och flingsalt