Kalfsspies met kaas en geroosterde paprika
Een smaakvolle en kleurrijke combinatie van malse stukjes kalfsvlees, afgewisseld met blokjes romige kaas en zoetige geroosterde paprika. De spies wordt licht gegrild, waardoor het vlees sappig blijft en de kaas subtiel smelt, terwijl de paprika’s een heerlijk rokerige diepte toevoegen.
- Tijd: 30 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram kalfsoester
- rode paprika’s
- gram harde witte kaas bv schapenkaas
- gram dun gesneden spek
- takje salie
- fleur de sel
- peper uit de molen