Brodo
Brodo
- Porções: 1
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- cogumelos
- aspargos
- abobrinhas
- ervilhas
- salsão
- cenoura
- cebola
- alho-poró
- tomates
- folha de louro
- ramo de tomilho
- ramo de cerefólio
- colher de azeite de oliva
- água filtrada
- grãos de pimenta-do-reino preta
- Sal a gosto
- tomate
- ramos de tomilho
- folhas de louro
- carne bovina
- ossos
- água
- ramos de cerefólio
- fios de cebolinha verde
- frango
- ramo de erva doce
- espinhas e cabeças de linguado
- espinhas e cabeças de pescada branca
- echalota
- azeite
- polpa de tomate
- dentes de alho fresco
- cabeças e cascas de camarão
- Água a gosto