なすと車麩の煮しめ

なすと車麩の煮しめ

見た目は少し地味ですが、食べると上品なだしがじわっとしみ出て絶品! 冷やして食べるのもおすすめです

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 2個
  • 車麩 1個
  • オクラ 2本
  • こんにゃく 1/3枚
  • 厚揚げ 1/2枚
  • だし汁 1カップ
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

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