Lemon-Curd-Törtchen
Diese Törtchen sind nicht aus der Confiserie, sondern wurden selber gebacken. Sogar der Lemoncurd wird selber mit Zucker, Maizena, Eigelb und Butter zubereitet.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Prise Salz
- Butter , in Stücken, kalt
- frisches Eigelb
- dl Zitronensaft
- EL Maizena
- Butter
- frische Eiweisse
- feinster Zucker