Makaron z pieczoną brukselką i kremowym mascarpone

Makaron z pieczoną brukselką i kremowym mascarpone Wegetariańska, szybka i bardzo smaczna propozycja na danie z którego jedni z was się ucieszą, a druga połowa zapewne mocno się skrzywi ;) Głównym bohaterem dzisiejszego menu jest bowiem brukselka ... a jak zapewne wiecie z brukselką jest tak, że się ją bardzo kocha albo wręcz nienawidzi. Na szczęście moje wspomnienia z czasów przedszkolnych obiadów nie są zbyt traumatyczne z brukselką w roli głównej. Wręcz przeciwnie, należę do tej pierwszej grupy kochającej tą małą i zdrową kapustkę. Brukselka jest mało kaloryczna, zawiera dużo błonnika, przyczynia się do obniżenia złego cholesterolu, zawiera przeciwutleniacze które pomagają nam dłużej cieszyć się młodym wyglądem. Uwielbiam wykorzystywać brukselkę do nowych i nieznanych kulinarnych inspiracji smakowych, a muszę wam powiedzieć, ze z makaronem jakoś nie miałem jeszcze okazji jej próbować. Ale teraz mogę już gorąco wam polecić to połączenie. Jest pyszne. Kremowy ser mascarpone z dodatki…

Źródło: szlakamismakow.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej