Suquet de pescado
Aprende paso a paso a cocinar esta receta tradicional catalana, el suquet de pescado y marisco. ¡Sorprende a tus amigos y la familia con este delicioso plato!
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: novachef
Ingredientes
- gramos de mejillones
- calamar
- trozos de merluza
- trozos de rape
- gambas
- litro de caldo de pescado o de agua
- cigalas
- pimientos verdes
- pimientos rojo
- cebolla grande
- de almejas
- patatas medianas
- dientes de ajo
- tomates bien maduros
- Hojas de perejil
- Palitos de pan
- Almendras tostadas
- Aceite de oliva
- hoja de laurel
- Pimienta molida
- Sal