Zitronen-Lachs mit Orzo
Cremiger Orzo mit gewürztem Lachs, Grünkohl, Erbsen und Zitrone in einer Pfanne gekocht - ein fertiges Gericht in 35 Minuten.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Lachsstücke
- Esslöffel Olivenöl
- Teelöffel Paprikapulver
- Teelöffel getrocknete Petersilie
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tasse Orzo, ungekocht
- Tassen fein geschnittener Grünkohl
- Tasse Tiefkühlerbsen
- Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
- Tasse Kokosmilch, vollfett
- Esslöffel Butter
- Schalotten, gewürfelt
- Knoblauchzehen, zerdrückt
- Saft von einer halben Zitrone
- Esslöffel Zitronenschale, gerieben
- Teelöffel Salz, und mehr, falls nötig
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Teelöffel Chiliflocken
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren