Spaanse tapas | BinnensteBuiten
Chef-kok Ramon Brugman maakt een gevarieerde maaltijd met diverse Spaanse hapjes, oftewel tapas, met onder andere visballetjes, kip en gepofte groenten.
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- zwaardvis
- el paneermeel
- takjes tijm
- ei
- teen knoflook
- Parmezaan/Manchego
- citroen
- zout/peper
- bloem
- uien
- azijn
- el honing
- scheutje water
- courgette
- rode paprika
- gele paprika
- oranje paprika
- takje rozemarijn
- flinke scheut olijfolie
- zout en peper
- kipkluifjes
- bosje tijm
- zout peper
- stuk brood
- tomaten
- olijfolie/zout
- mayonaise
- eetlepel crème fraîche
- zout
- groene en zwarte olijven
- ansjovisfilets
- kappertjes
- bosje peterselie
- olijfolie