Pulled Pork - Sous Vide
Tips! Istället för en vakuummaskin kan du använda dig av en zip-lock-bag som du sänker ned i vatten tills all luft åkt ut, förslut sedan påsen helt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Recept by Axenhorn -
Ingredienser
- Benfri fläskkarré
- msk Salt
- msk Mörkt muscovadosocker
- msk Rökt paprikapulver
- tsk Liquid Smoke