Crostata di San Valentino
🍪 Tritate finemente i biscotti. Versateli in una ciotola con la farina, il lievito e mescolate. Unite poi il burro e il latte. Versate metà composto nello stampo della teglia rivestita con carta forno e livellatelo uniformemente compattandolo con il dorso di un cucchiaio, poi versateci sopra la marmellata. 🍓 In una ciotola unite la ricotta con lo zucchero, aggiungeteci l'uovo, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia. Mescolate e versate il composto su tutta la superficie della marmellata…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di biscotti secchi
- di farina Universale Schär
- di fecola di patate
- di latte
- di lievito per dolci
- di burro fuso
- di marmellata alle fragole per il ripieno
- uovo
- un cucchiaio di estratto di vaniglia
- la scorza di mezzo limone
- di ricotta sgocciolata
- di zucchero
- di marmellata alla fragole per il cuore