Violetter Coleslaw mit Würsten
Rotkohl macht den Coleslaw – Krautsalat nach amerikanischer Art – schön violett. Dazu passen Würste wie zum Beispiel Merguez oder Salsiccia ticinese.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- EL saurer Halbrahm
- EL Mayonnaise
- EL flüssiger Honig
- Salz
- TL Cayennepfeffer grob
- Rotkohl
- violette Karotten
- süss-säuerliche Äpfel
- aromatische Würste, z. B. Merguez oder Salsicce ticinesi
- wenig Öl zum Braten