Mango-Minz-Raita mit Kokosjoghurt (Thermomix-Edition)

Ein exotisch-erfrischendes, veganes Raita, das die Süße reifer Mango mit der Kühle frischer Minze und der Cremigkeit von Kokosjoghurt vereint. Perfekt für die schnelle Zubereitung im Thermomix, als leichter und tropischer Begleiter zu scharfen Currys oder als kühler Snack an heißen Tagen.

• Zeit: 10 Min.
• Portionen: 4

Quelle: mrcook.app

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