Piatto di salmone affumicato con marinata alle erbe
La marinata a base di succo di limone e zucchero caramellato con aneto e cerfoglio arricchisce di sapore il salmone affumicato, ottimo ad esempio per un brunch.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- limoni
- cucchiai di zucchero
- cucchiai d’acqua
- scalogno
- mazzetto d’erbe aromatiche miste
- cucchiai di capperi
- cucchiai d’olio d’oliva
- di salmone affumicato