なすと鶏ひきのカレー
市販のカレールウにヨーグルト、ナンプラーをプラスした、なすの簡単アジアンカレーです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 温かいご飯 どんぶり 2杯分
- なす 1個
- かぶ 1個
- 玉ねぎ 1/8個
- 鶏ひき肉 50g
- 市販のカレールウ 30g
- プレーンヨーグルト 1/2カップ
- ナンプラー 大さじ2/3
- ベビーリーフ 適宜
- 白いりごま 適宜
- サラダ油 大さじ1
市販のカレールウにヨーグルト、ナンプラーをプラスした、なすの簡単アジアンカレーです。
出典: オレンジページnet