Sopas de ajo
Las sopas de ajo son una receta tradicional castellana elaborada con pan del día anterior, ajo, aceite de oliva, pimentón y huevo. Un plato sencillo, humilde y muy reconfortante ideal para Cuaresma
Fuente: Hostelería Salamanca
Ingredientes
- Para 4 personas
- de pan del día anterior
- dientes de ajo
- de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de pimentón dulce
- litro de agua o caldo
- Sal al gusto
- huevos