Avokadosalat med fetakrem, granateple og rødløk
I går holdt jeg foredrag på nett om autoimmun sykdom og lavt stoffskifte. Visste du at stoffskifte problemer er koblet til inflammasjon og autoimmun sykdommer? Mange kjenner at de blir bedre med riktig kosthold. Lær mer om dette under livesendingen på klubb Nordstrand. Der laget jeg denne nydelige salaten men ingredienser som kan dempe inflammasjon
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- fetaost
- dl olivenolje
- fedd hvitløk
- avokado, delt i 6 båter
- håndfull reddikspirer
- halv rødløk i skiver
- granateplekjerner
- fetaost av sau/geit
- neve frisk koriander
- dryss paprikakrydder
- salt og pepper