Pasta alla carbonara di cime di rapa

Pasta alla carbonara di cime di rapa

Una rivisitazione di uno dei classici della cucina italiana: i tanto amati spaghetti alla carbonara con l’aggiunta delle cime di rapa.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cime di rapa
  • Guanciale
  • Uova
  • cucchiaio Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • spicchio Aglio

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