Mtewem en sauce rouge - Algérie
Aujourd'hui, 4 pays ont leur fête nationale. Je commence par l'Algérie que je salue avec cette délicieuse recette que j'ai été prendre sur le joli blog de Soule
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- viande de bœuf
- c. à soupe huile neutre
- c. à soupe beurre
- petit oignon
- pois chiches secs
- gousse ail
- c. à café cumin
- c. à café paprika doux
- c. à café concentré de tomate
- Sel et poivre
- viande hachée de bœuf
- tranche pain de mie
- c. à soupe lait
- œuf
- Amandes émondées