Penne alla vodka – rajčatová omáčka s vodkou
Krémové penne alla vodka s rajčatovou pastou, smetanou a kapkou vodky. Přesný postup, tipy šéfkuchaře, varianty bez alkoholu. Rychlý recept do 25 minut.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Těstoviny penne 400 g
- Olej olivový 2 plž
- Máslo 2 plž
- Cibule šalotka 1 ks
- Česnek 3 strouž
- Chilli vločky 1/2 člž
- Rajský protlak 100 g
- Vodka 100 ml
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Parmazán 60 g
- Bazalka čerstvá
- Pepř
- Sůl