Pettole pugliesi
Le pettole sono uno sfizioso fritto tipico della cucina pugliese e più in generale della cucina meridionale italiana, solitamente servite nel periodo natalizio!
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 5
Fonte: In Cucina Per Hobby
Ingredienti
- farina
- acqua
- cucchiaio lievito di birra secco
- cucchiaino lievito di birra
- cucchiaino sale
- Olio di semi di arachidi q.b
- acciughe sott'olio
- Zucchero q.b. oppure miele e zuccherini da spolverare sopra
- Uvetta q.b