KIP BIRYANI
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: lurpak.com
Ingrediënten
- yoghurt, naturel
- tl kurkumapoeder
- tl chilipoeder
- el citroensap
- tl komijnpoeder
- tl korianderpoeder
- tl kaneelpoeder
- kippendijen zonder bot, in grote stukken gesneden
- basmatirijst
- Lurpak® roomboter ongezouten
- grote uien, fijngesneden
- knoflookteentjes, dun gesneden
- Centimeter verse gember, geschild en geraspt
- kardemompeulen
- kaneelstokje
- laurierblaadjes
- hele Birdseye-peper
- kippenbouillon
- bos verse koriander, grof gehakt
- muntblaadjes
- verse koriander, grof gehakt
- cashewnoten, licht geroosterd en grof gehakt