Indischer Gewürzreis
Gebratene Zwiebeln, Ingwer, Kardamom, Lebkuchengewürz oder Garam Masala und Safran geben diesem Gewürzreis spannende Aromen. Er ist eine attraktive Beilage.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Basmatireis
- Safranfäden
- dl heisses Wasser
- Ingwer
- Zwiebeln
- EL Bratbutter oder Ghee
- Kardamomkapseln
- TL Lebkuchengewürz oder Garam Masala*
- dl Bouillon
- Cashewnüsse
- Salz
- Zweige Pfefferminze