細挽き
Prima Coffee の Bloom ガイドは、細かい挽き目と熱い湯でドリッパーの穴あきベースを活かし、ブルーム時の撹拌と後半のスワリングで均一に浸透させる。ベッドを詰まらせることなく、高い抽出、はっきりした甘さ、そしてクリアさを追う。
- 分量: 360
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 20 g
- 水 360 g
Prima Coffee の Bloom ガイドは、細かい挽き目と熱い湯でドリッパーの穴あきベースを活かし、ブルーム時の撹拌と後半のスワリングで均一に浸透させる。ベッドを詰まらせることなく、高い抽出、はっきりした甘さ、そしてクリアさを追う。
出典: Gota