Weisskohl-Muschel-Suppe
Kohlsuppe mit Meeresfrüchten: Im Sud der Miesmuscheln werden Weisskohl und Kartoffeln gekocht und mit Rahm püriert, dann kommt das Muschelfleisch dazu.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Miesmuscheln
- Weisskohl
- mehligkochende Kartoffeln
- Zwiebel
- EL Butter
- dl Weisswein
- Bouillon
- dl Halbrahm
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Bund Dill
- EL Paniermehl