Insalata tiepida di lenticchie con vinaigrette alla senape
L'insalata tiepida di lenticchie con vinaigrette di senape è un sostanzioso secondo piatto o addirittura piatto unico, reso completo dalla presenza delle patate e della catalogna.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- lenticchie
- patate
- catalogna
- foglie di alloro
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di senape
- cucchiaini di succo di limone
- cucchiaini di aceto di mele
- Sale e pepe