具だくさんの焼きビーフン
しいたけや豚肉のうまみ、野菜の甘みがビーフンにしみて美味。汁をよくしみ込ませ、ふっくらと仕上げて。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- ビーフン 300g
- 豚バラ薄切り肉 200g
- にんじん 1/2本
- もやし 1袋
- キャベツ 1/4個
- 干ししいたけ 4個
- しょうがのせん切り 1かけ分
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 調味料
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
しいたけや豚肉のうまみ、野菜の甘みがビーフンにしみて美味。汁をよくしみ込ませ、ふっくらと仕上げて。
出典: オレンジページnet