Low-Carb-Gemüserolle
Low-Carb-Rezepte liegen im Trend. Vor allem abends verzichten viele Menschen auf Kohlenhydrate. Unsere Low-Carb-Gemüserolle mit Prosciutto steckt voller Proteine, ist einfach köstlich und eignet sich auch optimal als Fingerfood. Entdecke hier viele leckere Füllungen, z.B. auch vegan.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zucchini
- Karotten
- Zwiebel
- Eier
- Gouda, gerieben
- Frischkäse
- TL Flohsamenschalen, gemahlen
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Muskatnuss, frisch gemahlen
- TL Oregano
- Zitronen, unbehandelt
- Paprikaschoten, klein
- Rucola
- Basilikum
- Magerquark
- EL Olivenöl, kaltgepresst
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prosciutto