Garnalentempura en courgettebloemen
Tempura is een lichte en smaakvolle Japanse garnituur. Deze nieuwe bereidingswijze verrijkt beide gastronomische culturen: de garnalen worden op een ongewone manier samengebracht en de courgettebloemen worden klaargemaakt in een ander beslag dan gewoonlijk
Bron: whirlpool.nl
Ingrediënten
- garnalenstaarten
- pompoenbloemen
- eidooier ei
- bloem type 00
- water
- ijsblokjes
- genoeg arachideolie om in te bakken
- zout