Boscaiola-saus (champignonsaus)
Heerlijke herfstgeuren, rechtstreeks uit het bos op uw bord, met paddenstoelen, peterselie, tijm en worst. De pittige smaak van de Boscaiola-saus in combinatie met een goed glas wijn zorgen voor nieuwe energie tijdens de koude wintermaanden.
Bron: whirlpool.nl
Ingrediënten
- tomatensaus
- gedroogde porcini-paddestoelen
- kalfsgehakt
- worst
- Een paar blaadjes peterselie
- Een paar blaadjes basilicum
- Een paar takjes tijm
- teentje knoflook
- extra vierge olijfolie
- zout en peper