白だしで簡単！しっとりジューシーなポークソテー
焦げやすかったり、味がのりにくかったりと意外と難しいソテー。オリーブオイルと白だしを揉みこむことでしっとりと焼きあがります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ロース肉 2枚
- ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 大さじ2
- にんにく 1カケ
- 黒こしょう 少々
- 付け合わせ野菜 お好みで
焦げやすかったり、味がのりにくかったりと意外と難しいソテー。オリーブオイルと白だしを揉みこむことでしっとりと焼きあがります。
出典: レシピサイトNadia