Passatelli agli spinaci

I passatelli agli spinaci sono una colorata alternativa ad un classico della nostra cucina, ovvero i passatelli romagnoli. La ricetta è molto simile a quella classica ma in questa versione vengono aggiunti anche degli spinaci, in modo che il sapore e il colore saranno diversi. Il brodo utilizzato è quello di carne, ma potete creare un’alternativa vegetariana utilizzando il brodo vegetale.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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