Risotto con carciofi
Il risotto con carciofi è un primo piatto semplice, da preparare solo con carciofi di stagione: scopri la ricetta su Fine Dining Lovers.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Riso Carnaroli: 350 g
- Carciofi: 4
- Brodo Vegetale: q.b
- Scalogno: 1
- Vino bianco secco: 100 ml
- Burro: 50 g
- Parmigiano Reggiano: 100 g
- Olio Extravergine di Oliva: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Succo di Limone: q.b