Hamburgers aplatis au porc et aux champignons
Cette combinaison savoureuse composée de galettes de porc croustillantes nappées d’une sauce acidulée, de champignons savoureux et d’un œuf cuit à la perfection est à la fois nourrissante et satisfaisante. Servez-la avec une salade verte pour un repas délicieux et équilibré.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- porc haché maigre
- c. à table persil frais haché, divisé
- gousse d’ail, émincée
- c. à thé sel et de poivre
- c. à thé huile, divisée
- champignons shiitakes, équeutés et coupés en deux
- échalote, émincée
- tasse poivrons rouges rôtis émincés
- tasse fromage cheddar râpé
- œufs
- pains à hamburger briochés, grillés si désiré
- Laitue et tomates en tranches pour garnir
- tasse yogourt grec nature 0 % m. g
- c. à table mayonnaise allégée
- c. à table sriracha