Beignets de banane antillaise
Épluchez les bananes et coupez-les en 4 ou 5 morceaux selon la taille. Dans une assiette creuse, mélangez la farine de riz et la noix de coco. Dans une deuxième assiette, cassez les œufs et battez-les en omelette. Faites chauffer…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- bananes mûres
- cuil. à soupe de noix de coco déshydratée
- cuillère à soupe de farine de riz
- œufs
- sucre glace
- huile de friture