Pasta alla Norma
- Porties: 4
Bron: moedersrecepten.nl
Ingrediënten
- aubergine: 3 stuk
- knoflook: 5 tenen
- chilipeper: 1 a 2
- blik tomaten: 2
- oregano: 5 takken
- suiker: 1 tl
- spaghetti: 300 gram
- parmezaanse kaas: 45 gram
- basilicum: 15 gram
- olijfolie: 120 ml
- zout
- peper