［お弁当］［作り置き］［混ぜご飯］豚肉とごぼうの甘辛炒め
今日は、色々な料理に使えそうな 万能な常備菜を作ります(^^♪白いご飯に混ぜ合わせたり、お弁当のおかずや、卵焼きに混ぜ合わせたり、味噌汁の具にしたりと、活躍出来るおかずです。小分けにしたり、ジッパー付きの袋で冷凍すれば、１ヶ月保存可能です。
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ肉 150ｇ
- ごぼう 細め2本
- しめじ 1/2パック
- 生姜の千切り 1かけ分
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1